——烹饪专业校企合作授牌仪式暨专业建设研讨会

2024年10月16日，上海电机学院附属科技学校（上海市临港科技学校）隆重举行烹饪专业校企合作授牌仪式，并同步召开专业建设高端研讨会。

授牌：临港校园见证荣光时刻  

下午14时，临港校园群贤毕至，嘉宾云集。授牌仪式在三楼会议室举行。出席本次授牌仪式的企业嘉宾有上海圣诺亚皇冠假日酒店总经理周亮、上海临港雅辰酒店总经理竺振华、麦德龙餐饮学院院长陈海亮、上海滴水湖洲际酒店人事总监崔静、上海冰雪世界洲至奢选及皇冠假日酒店人力资源部总监高立、上海厨尚餐饮管理有限公司（堂潮宴私房菜）总经理唐建军、和记明悦总经理杨海等。

临港科技学校书记兼校长张黎明同志领衔学校管理团队、烹饪专业的全体教师及部分学生代表，共同参与本次活动。会议由副校长徐士芳主持。

仪式伊始，学校党支部书记、校长张黎明发表了热情洋溢的致辞。他代表学校真诚感谢临港烹饪专业校企合作平台的企业界新朋老友，对学校烹饪专业发展、师资建设、学生培养、实习实训、生涯指导方面的用心、用情和用力。他期待，校企合作平台将为学校烹饪专业的进一步发展注入强劲动力，不仅有助于提升教师的教育教学能力和素养，还能增强学生的专业知识与实践能力，推动我校烹饪专业建设迈向更高水平。

随后进行的校企合作授牌仪式，简单而隆重。几位校领导依次上台，向与会企业代表授予合作牌匾，并合影留念，共同记录下这一荣光时刻。

                 研讨：交流分享共话校企合作

在研讨环节，各企业专家纷纷建言献策，有锐意宏论，更有真知灼见：上海圣诺亚皇冠假日酒店周亮大师回顾了他领衔的大师工作室十年来的辉煌历程，分享了与学校合作共赢的成果；上海临港雅辰酒店竺总畅谈借助校企合作平台的临港模式，对企业、学校的双向支持、和合共生，有信心做好临港烹饪餐饮这一朝阳产业；上海厨尚餐饮管理有限公司唐总介绍了与我校合作开展市级网络课程的经验，并表达了进一步合作的强烈愿望；和记明悦杨总着重介绍了企业在临港的发展情况，并表示愿为我校烹饪专业学生提供更多的就业机会；上海滴水湖洲际酒店崔总对学校提供的优秀毕业生表示了高度赞赏；上海冰雪世界洲至奢选及皇冠假日酒店高总表示将全力支持学校，为学生提供更多的企业合作就业平台；麦德龙餐饮学院陈院长介绍了第47届在法国里昂举行的世界技能大赛上中国选手获得西餐赛项金牌的经验，建议学校开辟种植园，让学生亲身体验食材的生长过程，并希望与学校合作，将更多宝贵经验传递给学生。

期待：多方携手再启新征程

此次校企合作授牌仪式及研讨会的成功举办，不仅标志着学校烹饪专业建设迈上了新的台阶，也为烹饪专业的学生就业开辟了更加宽广的渠道。学校将以此次合作为契机，与更多企业一道，扩大临港“朋友圈”，携手共进，共同推动烹饪专业教育的新发展。

编辑：蔡莺莹、杨志红

摄影：胡家慧

审核：杨志红